水果产业中，我们常会遇到这样的情况：一方面果农贱卖水果，另一方面消费者却大呼吃不起，到底问题出在哪？

果农种出的水果为什么卖不上价：

　　<1>信息不对称，大部分消费者真的不知道果农在贱卖水果，

　　<2>果农没有定价权，果农虽然是产业链的上游，但经营销售这一块儿几乎没有自己的渠道，完全受制于人。

　　随着人员工资不断上涨，生产资料的不断涨价以及物价导致果农愿望果价高，但果农又没有渠道只能受制于果商；而化肥、农药、机器、人工等成本费用不断上涨导致果农普遍惜售心理，这也影响水果价格走势；更重要的是流通成本大，不管是苹果批发商还是经销商大家都是为了赚钱，加上利润到消费者手边又变成了吃不起了。

　　卖不上价表面看来是信息不对称，其实是因为中国几千年以来都没有改变的传统耕作方式造成的。

　　农户各自为战、跟风盲从、靠天吃饭的情况没有改变，没有规模化的集中生产资料和统一的种植计划，导致滞销频频，说富士苹果好吃，全国都种。但没有人考虑种这么多到底能不能消化。